河南省省会郑州是中国著名的古都之一。除了丰富的历史和文化遗址，还有各种美味的食物，等待人们一个接一个地去探索。今天，边肖将列出郑州十大菜系。让我们来看看郑州十大名菜是什么。

10.焖饼

红烧饼是郑州非常常见的一道家常菜。它的制作方法很简单，就是用豆芽、肉丁等材料做煎饼。

9.水煎包

水煎包类似于锅贴，但馅料和面团完全不同。水煎包是用发酵面条做成的，所以它吃起来又脆又软，馅料也很香。

8.白吉馍

白酒馒头看起来很像中国的汉堡，但实际上，里面的肉馅是不同的。大部分的白芨馒头主要是由熏肉和熏肉汁做成的，而且面包皮又薄又脆。

7.土豆粉

马铃薯粉起源于三国时期，是由马铃薯制成的。它味道很浓很美味，是一种不容错过的美味食物。

6.油馍头

油炸头是郑州著名的小吃。它看起来很像油条，但是它更小更脆。早上喝豆浆或粥很好。

5.焖子

焖子是郑州的一道特色菜，它是将骨汤煮熟，加入碎肉、粉丝和五种配料，煮成焖子点心。

4.胡辣汤

胡麻辣汤是郑州历史悠久的汤菜，其特点是味微辣，内容丰富，味道琅琅上口，是当地人特别喜欢的一种早餐。

3.老君烧鸡

老君烤鸡被誉为“中原名菜”。它选材考究，做工精细，外形美观，色彩鲜艳。汤里加入了十多种中草药，具有很好的滋补作用。

2.河南烩

面

河南灰面是河南的特色食品，历史悠久。它是一种由肉、蔬菜、汤和蔬菜组成的传统小吃，以其美味和经济效益而闻名。这是一种美味的食物，已经在郑州口相传，甚至许多外国人经常来这里。

1.葛记坛子肉焖饼

葛吉罐的炖饼打开时，肉的味道溢出来了，路人闻不到了，这就是所谓的“开坛之美”。人们吃了一口就舍不得离开筷子。